Terça-Feira, 31 de Julho de 2018 - Hora:10:57

Receita: Bolo de Milho com Leite Condensado

 

 

Ingredientes

1 lata de milho verde escorrido

2 latas de leite (use a lata de milho verde vazia para medir)

1/2 xícara (chá) de margarina

2 ovos (claras e gemas separadas)

2 xícaras (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de fubá

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Margarina e farinha de trigo para untar

1 lata de leite condensado para regar

 

Modo de preparo

No liquidificador, bata o milho, o leite, a margarina, as gemas, o açúcar e o fubá até ficar homogêneo. Despeje em uma vasilha, adicione a farinha e o fermento peneirados, as claras batidas em neve e misture com uma colher. Despeje em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Desenforme morno e fure com um palito. Regue com o leite condensado e sirva.

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