Quinta-Feira, 21 de Dezembro de 2017 - Hora:10:10

Receita: Bolo-pudim casadinho

 

Ingredientes

  • 3 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar

 

  • 1 xícara (chá) de água

 

  • 3 ovos

 

  • 1 xícara (chá) de leite

 

  • 1/2 xícara (chá) de leite em pó

 

  • 1/2 xícara (chá) de óleo

 

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

 

  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

 

Pudim

  • 4 ovos

 

  • 1 lata de leite condensado

 

  • 1 xícara (chá) de leite

 

  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

 

  • 3 colheres (sopa) de Nutella

 

  • 2 colheres (sopa) de maisena

 

Modo de preparo

Leve uma panela ao fogo médio com 2 xícaras (chá) do açúcar e a água até dissolver e formar um caramelo dourado. Espalhe em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro e reserve. Misture o ovo, o açúcar restante, o leite, o leite em pó, o óleo, a farinha e o fermento em uma tigela com um batedor manual até homogeneizar. Reserve.

 

No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite, o chocolate, a Nutella® e a maisena até homogeneizar. Despeje na fôrma caramelizada e, por cima, despeje com cuidado a massa do bolo. Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 1 hora ou até firmar. Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas. Desenforme e sirva.

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