Quinta-Feira, 09 de Agosto de 2018 - Hora:11:41

Receita: Bom-bocado de Fubá

 

Ingredientes

2 colheres (sopa) de fubá

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

200 ml de leite de coco

200 ml de leite

50 g de queijo ralado

50 g de coco ralado

1 colher (sopa) de fermento em pó

4 ovos

 

Modo de preparo

Preparar o bom-bocado de fubá não poderia ser mais fácil!

Comece batendo o leite, o leite de coco, o açúcar, o queijo ralado e o os ovos no liquidificador até formar um líquido homogêneo.

Em seguida, transfira o conteúdo do liquidificador para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fubá.

Misture bem, com ajuda de um fouet, apenas para incorporá-los.

Por último, acrescente o fermento em pó e o coco ralado e misture bem.

Despeje a massa em uma forma retangular levemente untada ou em forminhas individuais para cupcake.

Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por 40 minutos.

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