Quarta-Feira, 15 de Agosto de 2018 - Hora:11:25

Receita: Farofa com Bacon e Linguiça

 

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de azeite

1 xícara (chá) de bacon picado

3 dentes de alho picados

500g de linguiça calabresa defumada em rodelas

2 xícaras (chá) de farinha de mandioca

2 xícaras (chá) de farinha de milho

Sal a gosto

2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Folhas de salsa para decorar

 

Modo de preparo

Aqueça uma panela, em fogo médio, com o azeite e coloque o bacon, o alho e a linguiça. Frite até dourar, acrescente a farinha de mandioca e a de milho, mexendo até absorver toda a gordura. Adicione sal, o cheiro-verde e misture com uma colher. Desligue e decore com folhas de salsa. Sirva quente ou fria.

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