Terça-Feira, 30 de Outubro de 2018 - Hora:10:03

Receita: Frango recheado diferente

 

Ingredientes 

2 envelopes de caldo de galinha em pó

1/2 xícara (chá) de azeite

1 colher (chá) de páprica

Sal e pimenta-do-reino a gosto

2 peitos de frango

1 xícara (chá) de queijo meia cura ralado

  • Recheio

2 xícaras (chá) de espinafre cru picado

1 xícara (chá) de tomate seco picado

1 e 1/2 xícara (chá) requeijão tipo Catupiry®

Sal a gosto

 

Modo de preparo

Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e reserve.

Em outra tigela, coloque o caldo de galinha, o azeite, a páprica, sal e pimenta e mexa para dissolver.

Corte os peitos de frango ao meio no sentido do comprimento formando 2 metades.

Com uma faca, faça cortes por toda a superfície, formando fatias, mas sem que chegue até o final.

Tempere o frango com a mistura reservada.

Disponha entre as fatias o recheio reservado.

Coloque em uma fôrma, polvilhe o queijo meia cura e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido por 20 minutos.

Sirva em seguida, se desejar, acompanhado de salada.

 

 

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