Terça-Feira, 27 de Março de 2018 - Hora:14:02

Receita: Hambúrguer Recheado com Queijo

 

Ingredientes

1 kg de carne moída da sua preferência

 

1 ovo

 

2 colheres (sopa) de farinha de linhaça

 

150 g de creme de cebola em pó

 

1 colher (sopa) de farinha de rosca

 

150 g de queijo prato em fatias não muito finas

 

salsinha picada a gosto

 

pimenta-do-reino a gosto

 

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a carne moída com o ovo, a farinha de linhaça, a farinha de rosca e a cebola em pó.

 

Com as mãos, misture bem.

 

Por último, acrescente a salsinha picada e a pimenta-do-reino e misture.

 

Faça bolas do tamanho da palma de sua mão, mas atenção para não ficarem muito grandes.

 

Com a ponta dos dedos, faça uma cavidade no centro de cada hambúrguer e preencha com o queijo.

 

Feche a cavidade delicadamente. Repita esse processo até acabar a carne.

 

Coloque os hambúrgueres em uma assadeira untada com azeite e leve para assar em forno preaquecido a 200º C por 10 minutos. Vire os hambúrgueres e volte-os para o forno por mais 10 minutos.

 

Sirva quente.

 

Se preferir, frite em fogo baixo até dourar.

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