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Terça-Feira, 17 de Outubro de 2017 - Hora:09:47

Receita: Omelete de Forno

 

Ingredientes:

4 ovos inteiros

 

1 garrafa de creme de leite fresco

 

1 cenoura ralada

 

150 g de mussarela moída

 

150 g de presunto moído

 

salsinha e cebolinha a gosto

 

1 fio de azeite de oliva

 

1 pitada de sal

 

1 pitada de pimenta-do-reino

 

Modo de Preparo:

Comece batendo os ovos rapidamente com o auxílio de um fouet (batedor). Quando eles já estiverem espumando, acrescente o sal e a pimenta e misture bem. Em seguida, adicione os demais ingredientes: mussarela, presunto, cenoura, salsinha e cebolinha. Por último, acrescente o creme de leite fresco e bata bem. 

 

Unte um refratário que possa ir ao forno e coloque a mistura. Antes de assá-lo, espalhe um pouco de azeite de oliva. Leve ao forno preaquecido por 30 minutos.

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