Quarta-Feira, 22 de Novembro de 2017 - Hora:10:01

Receita: Pavê de Paçoca com Chocolate Meio Amargo

 

Ingredientes

  • 400g de chocolate meio amargo derretido

 

  • 1 caixa de creme de leite (200g)

 

  • 2 colheres (sopa) de conhaque

 

  • 1 pacote de biscoito champanhe (150g)

 

  • Paçoca esfarelada para decorar

 

Creme de paçoca

  • 2 latas de leite condensado

 

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de paçoca triturada

 

  • 2 colheres (sopa) de manteiga

 

  • 1/2 caixa de creme de leite (100g)

 

Modo de preparo

Para o creme de paçoca, em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado, a paçoca e a manteiga, mexendo sempre, até engrossar. Desligue e bata no liquidificador com o creme de leite até ficar homogêneo. Reserve.

 

Bata no liquidificador o chocolate derretido, o creme de leite e o conhaque até ficar homogêneo. Em uma compoteira, faça camadas de creme de paçoca, biscoito champanhe e de creme de chocolate. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando em creme de paçoca. Leve à geladeira por 2 horas. Retire, decore com paçoca e sirva em seguida.

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