Terça-Feira, 06 de Novembro de 2018 - Hora:09:42

Receita: Pavê de Paçoca com Chocolate Meio Amargo

 

Ingredientes 

400g de chocolate meio amargo derretido

1 caixa de creme de leite (200g)

2 colheres (sopa) de conhaque

1 pacote de biscoito champanhe (150g)

Paçoca esfarelada para decorar

Creme de paçoca

2 latas de leite condensado

1 e 1/2 xícara (chá) de paçoca triturada

2 colheres (sopa) de manteiga

1/2 caixa de creme de leite (100g)

 

Modo de preparo

Para o creme de paçoca, em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado, a paçoca e a manteiga, mexendo sempre, até engrossar.

Desligue e bata no liquidificador com o creme de leite até ficar homogêneo. Reserve.

Bata no liquidificador o chocolate derretido, o creme de leite e o conhaque até ficar homogêneo. Em uma compoteira, faça camadas de creme de paçoca, biscoito champanhe e de creme de chocolate.

Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando em creme de paçoca. Leve à geladeira por 2 horas.

Retire, decore com paçoca e sirva em seguida.

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