Quinta-Feira, 25 de Janeiro de 2018 - Hora:09:48

Receita: Virado à Paulista

 

 

Ingredientes

3 xícaras de feijão carioca cozido


• 50 g de bacon picado em cubos pequenos


• 50 g de linguiça picada em cubos pequenos


• 1 xícara de cebola picada


• 1 dente de alho picado


• 1 xícara de farinha de milho


• 3 colheres de sopa de óleo de girassol


• Sal e pimenta do reino a gosto

 

Modo de preparo

Bater metade do feijão e juntar com a outra metade sem bater e reservar.


• Refogar a cebola, o alho, o bacon e a linguiça.


• Acrescentar o feijão e refogar por mais alguns minutos.


• Adicione a farinha de milho aos poucos, mexendo sempre até o ponto desejado.


• Temperar com sal e pimenta e servir com os acompanhamentos abaixo.

 

Acompanhamentos

4  bistecas suína grelhadas


• 4 unidades de linguiça toscana grelhada


• 1 maço de couve refogado


• 4 ovos fritos


• 4 bananas à milanesa


• 4 porções de arroz branco


• Torresmo

 

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