Segunda-Feira, 20 de Agosto de 2018 - Hora:09:49

Receita:Torta de Chocolate e Doce de Leite

 

Ingredientes

2 pacotes de biscoito amanteigado sabor chocolate triturado (340g)

1 clara

5 colheres (sopa) de manteiga

Coco em flocos a gosto para decorar

Recheio

360g de chocolate meio amargo picado

1 caixa de creme de leite (200g)

1 vidro de leite de coco (200g)

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

2 xícaras (chá) de doce de leite em cubos

 

Modo de preparo

Para a massa, em uma tigela, misture o biscoito com a clara e a manteiga até obter uma massa homogênea. Forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. Deixe esfriar.

 

Para o recheio, derreta em banho-maria o chocolate com o creme de leite, o leite de coco e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem. Leve à geladeira por 30 minutos.Faça uma camada com metade do creme de chocolate. Espalhe o doce de leite sobre o creme e cubra com o creme restante. Leve à geladeira por 2 horas. Desenforme, decore com coco e sirva em seguida.

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