Quarta-Feira, 17 de Janeiro de 2018 - Hora:09:53

Receita: Rocambole de Arroz

 

Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz cozido

 

1 xícara (chá) de farinha de trigo

 

3 ovos inteiros

 

1 xícara (chá) de óleo

 

2 xícaras (chá) de leite

 

1/2 xícaras (chá) queijo ralado

 

1 colher (chá) fermento em pó

 

sal a gosto

 

Recheio: pode ser queijo, presunto, atum ou outro de sua preferência.

 

Modo de preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes.

 

Despeje a massa em uma forma retangular e coloque para assar por cerca de meia hora. Faça o teste do palito: espete e, se sair seco, a massa está pronta.

 

Retire do forno e, com a massa ainda quente (cuidado para não se queimar!), vire a forma com a ajuda de um pano de prato.

 

Depois que desenformar, recheie e enrole com a ajuda do pano de prato. Está pronto o seu rocambole! Você pode servir quente ou frio.

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