Quinta-Feira, 11 de Janeiro de 2018 - Hora:10:08

Receita: Macarrão na Pressão com Presunto e Queijo

 

Ingredientes 

  • 3 colheres (sopa) de manteiga

 

  • 1/2 cebola picada

 

  • 2 xícaras (chá) de presunto em cubos

 

  • 1 cubo de caldo de carne

 

  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate

 

  • 2 xícaras (chá) de água

 

  • 2 tomates sem sementes picados

 

  • 1 pacote de macarrão tipo penne (500g)

 

  • 1 caixa de creme de leite (200g)

 

  • 2 xícaras (chá) de queijo mussarela em cubos

 

  • Sal a gosto

 

  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

 

Modo de preparo

Aqueça uma panela de pressão, em fogo médio, coloque a manteiga e frite a cebola, o presunto e o caldo de carne por 3 minutos. Adicione o molho, a água, o tomate, o macarrão e tampe a panela. Cozinhe por 3 minutos, depois de iniciada a pressão. Deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela.

 

Coloque o creme de leite, a mussarela, tempere com sal e misture. Polvilhe com queijo parmesão e sirva.

 

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